L’hors d’une récente visite dans une boutique, La Magie du Thé, j’ai pu faire l’acquisition d’un Oolong très particulier. Le Milky Oolong. Un nez aux senteurs naturelles de beurre noisette (si si, vraiment !) très particulières. Je n’ai pas su résister vu mon amour du thé bleu !

D’abord infusé une première fois 3 minutes dans une eau à 90°, cet Oolong m’a semblé très agréable bien qu’un peu effacé. Après un second passage de 4 minutes dans une deuxième eau, sa vraie saveur me fut enfin révélée. Des notes boisées très douce et sans aucune amertume. Cela ne me surprend pas qu’on lui prête des vertus apaisantes.

Vraiment un must, j’en reprendrai très bientôt et vous le conseil de tout coeur.