Archive for janvier 2011

  • Français
  • English

Thés « Terre d’Oc »

Thé de l'hospitalitéOn vient de m’offrir un joli coffret composé des 6 boites de thés différents. Je me doute que ces thés ne sont pas vraiment de « grands thés » mais je considère cela comme une bonne initiation, une entrée en matière intéressante et bien emballée. D’autre part, une bonne occasion d’éveiller mes sens aux différents goûts de thé.

 

 

Coffret 6 thés de l’hospitalité bio. (Thés issus de l’agriculture biologique).

Voici ce que dit la description du coffret :
« De la Chine à l’Inde, du Japon à la Russie, du Sri Lanka jusqu’au désert du Hoggar, un voyage au fil des saveurs de tous les thés du monde, présentés dans de très belles boîtes de collection, avec des conseils pour les préparer et les déguster. »

  • Thé noir aux épices (Inde)
  • Thé rouge Earl Grey (Chine)
  • Thé noir à la cannelle (Sri Lanka)
  • Thé blanc (Chine)
  • Thé noir aux agrumes (goût Russe)
  • Thé vert à la menthe (Touareg)

(suite…)

Namaste

tea-ti.me logo

Bonjour et bienvenue sur Tea-Ti.me (Tea-Time), le blog d’un amateur de thé.

Ce site à pour vocation de relater un voyage dans le monde de ce breuvage millénaire.

 

Petite histoire :
Une légende Chinoise raconte que l’Empereur Chen Nung se serait assoupi sous un arbre il y a plus de 4700 ans. Une légère brise aurait emporté une feuille de l’arbre jusque dans le bol d’eau chaude que l’Empereur avait l’habitude d’avoir à ses cotés. Ses serviteurs auraient alors proposé de changer le bol mais l’Empereur d’un geste de la main, tint ses serviteurs à distance et avec l’index levé vers le ciel leur dit ces mots :

« De ce que le Ciel Nous envoie, nait l’harmonie en Nous. »

L’Empereur porta alors le bol à ses lèvres, à sa grande surprise la boisson s’avéra bonne et fortifiante.
Il demanda ensuite le nom de cet arbrisseau…

(suite…)